einkochen
Kurz erklärt
einkochen (Verb) bedeutet: (trans., Gastronomie) Lebensmittel (insbesondere Obst und Gemüse) zur Haltbarmachung kochen und luftdicht in Gläsern verschließen. Häufige Synonyme sind reduzieren, einmachen, einwecken.
Bedeutung
- (trans., Gastronomie) Lebensmittel (insbesondere Obst und Gemüse) zur Haltbarmachung kochen und luftdicht in Gläsern verschließen
- (trans., Gastronomie) Flüssigkeiten einige Zeit kochen lassen, damit etwas von dem enthaltenen Wasser verdampft und der Geschmack intensiver wird
- (trans., österr., ugs.) jemanden geschickt zu etwas überreden, was er im Grunde nicht möchte
Beispielsätze
- Jetzt ist wieder die Zeit, in der Oma den ganzen Tag am Herd steht und Marmelade einkocht.
- Ich lasse die Bratensoße noch etwas einkochen, dann können wir essen.
- Du wolltest doch niemals mehr im August ans Meer fahren! Da hat deine Familie dich aber wieder einmal eingekocht.
Synonyme für einkochen
reduziereneinmacheneinweckeneindünsten, einmachen, einrexen, einsieden, einweckenreduzieren, simmernbeschwatzen, herumkriegen, überreden
Konjugation
| Präsens_ich | koche ein |
|---|---|
| Präsens_du | kochst ein |
| Präsens_er, sie, es | kocht ein |
| Präteritum_ich | kochte ein |
| Partizip II | eingekocht |
| Konjunktiv II_ich | kochte ein |
| Imperativ Singular | koche ein |
| Imperativ Singular* | koch ein |
| Imperativ Plural | kocht ein |
| Hilfsverb | haben |
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Quellen: Bedeutungen, Lautschrift, Beispiele und Flexion nach Wiktionary (CC BY-SA 3.0, bearbeitet), Synonyme nach OpenThesaurus (LGPL), Häufigkeit nach wordfreq. Aussprache über die Sprachausgabe deines Geräts. Fehler melden über die Kontaktseite.