das Schmankerl
Schmankerl (Substantiv) bedeutet: (Bayern, Österreich) eine besonders gute (ursprünglich süße Mehl-)Speise; Leckerbissen, Spezialität. Häufige Synonyme sind Genuss, Perle, Spezialität.
Bedeutung
- (Bayern, Österreich) eine besonders gute (ursprünglich süße Mehl-)Speise; Leckerbissen, Spezialität
- (Bayern, Österreich, übertragen) Höhepunkt
Beispielsätze
- „Wir veranstalten gerne Ihre individuelle Feier mit traditionellem, leicht gekochten Schmankerl-Menü oder Buffet.“
- „Ida sah außerdem zu, dass es zu jeder Einladung ein Schmankerl gab. Bonbons und Schokoladen vom Zuckerlkönig, eingelegte Orangenschalen oder kandierten Lavendel aus dem französischen Feinkostladen.“
- „Der große Vorteil der Schmankerl in dieser Vitrine: Sie sind alle sehr klein.“
- „Die Zeugin E gab in der Verhandlung vom 24. Jänner 2022 an: […] Wenn beschwerdeführerseits die Auffassung vertreten wird, dass die Temperaturanzeige in der Früh im Bereich der Wursttheke und im Bereich der Schmankerl unter 6 Grad Celsius betragen habe, also in Ordnung gewesen sei, so gebe ich an, dass aus meiner fachlichen Einschätzung diese Angabe keinesfalls glaubhaft ist.“
- „Wenn sie nichts rauskriegen, dann fallen wenigstens ein paar Schmankerl ab, die der Politiker peu à peu verteilt.“
- „Ein ‚besonderes Schmankerl‘ ist für den gebürtigen Ostwestfalen Schülke außerdem die Entstehung des Grünzugs entlang der Perlschneiderstraße.“
Synonyme für Schmankerl
Deklination
| Nominativ Singular | Schmankerl |
|---|---|
| Nominativ Plural 1 | Schmankerl |
| Nominativ Plural 2 | Schmankerln |
| Genitiv Singular | Schmankerls |
| Genitiv Plural 1 | Schmankerl |
| Genitiv Plural 2 | Schmankerln |
| Dativ Singular | Schmankerl |
| Dativ Plural 1 | Schmankerln |
| Dativ Plural 2 | Schmankerln |
| Akkusativ Singular | Schmankerl |
| Akkusativ Plural 1 | Schmankerl |
| Akkusativ Plural 2 | Schmankerln |
Herkunft
Die Herkunft des Wortes ist unklar. In Schmellers Bairischem Wörterbuch von 1877 findet sich Schmänkelein in der Bedeutung von „was von Brey und Muß ans Geschirr anbrät, Kruste“ und wird auf Schmand zurückgeführt. In Meyers Konversations-Lexikon von 1888 sind Schmankerl oder Rameln ein Omelett-artiges Gebäck, das in Johann Rottenhöfers Illustrirtem Kochbuch von 1904 in mehreren Süßspeise-Rezepten für Aufläufe, Cremes, Puddings und Speiseeis wiederzufinden ist.
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Reime auf Schmankerl
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