das Ragout
Kurz erklärt
Ragout (Substantiv) bedeutet: (Gastronomie) aus klein geschnittenem Fleisch, Fisch oder anderen Zutaten zubereitetes Schmorgericht in einer (üblicherweise) dunklen würzigen Sauce. Häufige Synonyme sind Würzfleisch.
Bedeutung
- (Gastronomie) aus klein geschnittenem Fleisch, Fisch oder anderen Zutaten zubereitetes Schmorgericht in einer (üblicherweise) dunklen würzigen Sauce
Beispielsätze
- „Zum Abendbrot gibt es Meeresfrüchte, gemischt: Ein kleiner Hai wird unter Deck zu Ragout mit Safran und Chili verarbeitet, Lobster und Tintenfisch kommen auf den Grill am Heck.“
Synonyme für Ragout
WürzfleischGulasch, schweizerisch: Voressen
Deklination
| Nominativ Singular | Ragout |
|---|---|
| Nominativ Plural | Ragouts |
| Genitiv Singular | Ragouts |
| Genitiv Plural | Ragouts |
| Dativ Singular | Ragout |
| Dativ Plural | Ragouts |
| Akkusativ Singular | Ragout |
| Akkusativ Plural | Ragouts |
Wortfeld
Oberbegriffe
Unterbegriffe
Fischragout, Geflügelragout, Gemüseragout, Hühnerragout, Kalbsragout, Kaninchenragout, Lammragout, Muschelragout, Pilzragout, Renragout, Ragout fin, Rehragout, Rinderragout, Rindsragout, Schweineragout, Schweinsragout, Wildragout
Herkunft
von gleichbedeutend französisch entlehnt, belegt seit Mitte des 17. Jahrhunderts
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Quellen: Bedeutungen, Lautschrift, Beispiele und Flexion nach Wiktionary (CC BY-SA 3.0, bearbeitet), Synonyme nach OpenThesaurus (LGPL), Häufigkeit nach wordfreq. Aussprache über die Sprachausgabe deines Geräts. Fehler melden über die Kontaktseite.