Bedeutung, Aussprache, Synonyme, Beispiele

die Maische

Substantiv, feminin[ˈmaɪ̯ʃə]Mai · scheSeltenes Wort · Rang 29.263
Kurz erklärt

Maische (Substantiv) bedeutet: für die Gewinnung von Wein, Bier etc. hergestelltes stärke- und zuckerhaltiges Gemisch aus Obst oder Feldfrüchten. Häufige Synonyme sind Most, Federweißer, Sauser.

Bedeutung

  1. für die Gewinnung von Wein, Bier etc. hergestelltes stärke- und zuckerhaltiges Gemisch aus Obst oder Feldfrüchten
  2. speziell Weinbau: zerquetschte und gemahlene Trauben vor der Kelterung

Beispielsätze

  • „Aus geschrotetem Malz und Wasser entsteht Maische, die geklärt (»geläutert«) wird, der feste Rückstand dient als Tierfutter.“
  • „Wenn sie dort drüben die Maische für Astra oder Carlsberg kochen, zieht süßer Malzgeruch durch die Straßen.“
  • „Ein zu langes Stehenlassen auf der Maische kann […] zu verstärkter Aufnahme von Gerbstoffen und Hochfarbigkeit führen.“
  • „Die Maische, die nach dem Zerstampfen und Pressen der Trauben für den eigenen Wein übrig blieb, wurde in einem Kupfertopf über der Feuerstelle gekocht.“

Synonyme für Maische

MostFederweißerSauserTraubenmostSüßmost

Alle Synonyme und Bedeutungsnuancen →

Deklination

Nominativ SingularMaische
Nominativ PluralMaischen
Genitiv SingularMaische
Genitiv PluralMaischen
Dativ SingularMaische
Dativ PluralMaischen
Akkusativ SingularMaische
Akkusativ PluralMaischen

Wortfeld

Unterbegriffe

Traubenmaische, Obstmaische

Herkunft

mittelhochdeutsch meisch, ab 17. Jahrhundert auch als Femininum Meische

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Reime auf Maische

eineHabediesewurdekeinealleihreseineohneheutevieleJahregeradesollteanderebitte

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Quellen: Bedeutungen, Lautschrift, Beispiele und Flexion nach Wiktionary (CC BY-SA 3.0, bearbeitet), Synonyme nach OpenThesaurus (LGPL), Häufigkeit nach wordfreq. Aussprache über die Sprachausgabe deines Geräts. Fehler melden über die Kontaktseite.