der/die Spargel
Spargel (Substantiv) bedeutet: (Botanik) ausdauernde krautige Pflanze mit Rhizom, sehr kleinen Schuppenblättern, linealischen Phyllokladien, unscheinbaren Blüten und roten Beeren. Häufige Synonyme sind Garten-Spargel, Gemüsespargel.
Bedeutung
- (Botanik) ausdauernde krautige Pflanze mit Rhizom, sehr kleinen Schuppenblättern, linealischen Phyllokladien, unscheinbaren Blüten und roten Beeren
- (Biologie, Taxonomie, Plural) eine Gattung der Familie Spargelgewächse
- (Lebensmittel, Gemüse, aus Anbau, ugs.) im Frühjahr frisch austreibende Stängel der Art Gemüsespargel, meist gekocht
Beispielsätze
- Der Spargel ist eine mehrjährige, krautige Pflanze.
- Die Gattung Spargel umfasst ungefähr 160 bis 300 Arten.
- Im Herbst werden die Stängel bodennah abgeschnitten und auf den Reihen des Spargels werden Erdwälle errichtet; im Frühjahr, wenn die jungen Stängel die Wallkrone durchbrechen, werden sie für die Ernte bis 25 cm lang abgeschnitten (gestochen).
- «Auch brauchen die Spargeln genügend Wasser, denn Wärme und Wasser bewirken ein schnelleres Wachstum, und je schneller der Spargel wächst, desto zarter wird er.»
- «Während die weisse Spargel unterirdisch wächst und gestochen wird, gedeiht die Grünspargel oberirdisch.»
- „Schon vor über 3.000 Jahren waren Geschmack und Heilkraft des Spargels geschätzt. Man nimmt an, dass die Ägypter den Wildspargel auf ihrem Speisezettel kannten. Sicher ist jedenfalls, dass den Griechen die Heilkraft dieser schmackhaften Pflanze bekannt war. Und wie könnte es anders sein, die ‚verfressenen‘ Römer wussten genau, wie man Spargeln anbaut.“
Synonyme für Spargel
Deklination
| Nominativ Singular | Spargel |
|---|---|
| Nominativ Plural 1 | Spargel |
| Nominativ Plural 2 | Spargeln |
| Genitiv Singular | Spargels |
| Genitiv Plural 1 | Spargel |
| Genitiv Plural 2 | Spargeln |
| Dativ Singular | Spargel |
| Dativ Plural 1 | Spargeln |
| Dativ Plural 2 | Spargeln |
| Akkusativ Singular | Spargel |
| Akkusativ Plural 1 | Spargel |
| Akkusativ Plural 2 | Spargeln |
Wortfeld
Oberbegriffe
Unterbegriffe
Redewendungen und typische Verbindungen
- Spargel anbauen, pflanzen
- grüner Spargel, weißer Spargel, wilder Spargel
- Spargel anbauen, ernten, essen, kochen, produzieren, schälen, schneiden, servieren, stechen, zubereiten
- frischer, gebratener, gekochter, geschälter, marinierter Spargel
Herkunft
Das in seiner heutigen Schreibweise seit dem 16. Jahrhundert belegte Wort geht mit den für das 15. Jahrhundert belegten frühneuhochdeutschen Formen ' und ' über das Romanische (vergleiche älteres italienisches ') auf das mittel- sind, dem seinerseits die altgriechischen Formen und (attisches) ‚erste[r] Pflanzenkeim, ehe die Blätter sich entwickeln, junger Trieb; Spargel‘ zugrundeliegen. Die deutsche Endung -el ist vielleicht an Muster wie Kümmel und Kerbel angeglichen.
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