simmern
Kurz erklärt
simmern (Verb) bedeutet: (auf einem Herd mit geringer Hitze) köcheln, in Flüssigkeit garen unterhalb des Siedepunkts. Häufige Synonyme sind köcheln.
Bedeutung
- (auf einem Herd mit geringer Hitze) köcheln, in Flüssigkeit garen unterhalb des Siedepunkts
Beispielsätze
- Für die Sauce lassen Sie den Sud simmern, nicht kochen!
- „Das Ragout soll nur leicht simmern, nicht kochen.“
- „Die Forelle vorsichtig in die Court Bouillon geben und etwa acht Minuten am Siedepunkt simmern lassen. Nicht kochen.“
- „Das Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze etwa 60 Minuten simmern lassen.“
- „Den Sud einmal aufkochen, dann auf kleine Temperatur stellen. Das Wasser sollte nur noch ganz leicht simmern.“
- „Hühnerbrühe kochen - […] Sobald das Huhn einmal aufgekocht hat, die Hitze etwas herunterdrehen und das Huhn 1,5 Stunden leicht simmern lassen.“
Synonyme für simmern
Konjugation
| Präsens_ich | simmere |
|---|---|
| Präsens_du | simmerst |
| Präsens_er, sie, es | simmert |
| Präteritum_ich | simmerte |
| Partizip II | gesimmert |
| Konjunktiv II_ich | simmerte |
| Imperativ Singular | simmere |
| Imperativ Plural | simmert |
| Hilfsverb | haben |
Redewendungen und typische Verbindungen
- mit Substantiv: eine Brühe / Sauce / Soße simmern, einen Fond / Sud simmern
- mit Zeitangabe: eine Stunde simmern (lassen), zwei Stunden simmern (lassen)
- mit Adjektiv: langsam / weiter simmern
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Reime auf simmern
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Quellen: Bedeutungen, Lautschrift, Beispiele und Flexion nach Wiktionary (CC BY-SA 3.0, bearbeitet), Synonyme nach OpenThesaurus (LGPL), Häufigkeit nach wordfreq. Aussprache über die Sprachausgabe deines Geräts. Fehler melden über die Kontaktseite.